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あせらずゆっくりゆったりふんわりと、たくさんの愛をもってあたたかく暮らしていきたいな。という思いをここで綴っていきたいなと思います。


by hiroyo38
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Le cake sale -Part.4-

今回は「カレー風味のケーク・サレ」です♪
Le cake sale -Part.4-_f0187435_15255839.jpg

具材は、ミンチ肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参です(o^―^o)
そのままで食べるも良し、チーズをのせてオーブントースターで焼いたりすると、
ピザみたいにして食べれます(*ノ∀`*)

そして、デザートは「抹茶のパウンドケーキ」です♪
Le cake sale -Part.4-_f0187435_15405361.jpg

抹茶の風味が"和"の雰囲気を醸し出してました♪
緑茶と一緒にどうぞ…゚+。((*uεu*))。+゚


さすがに、ケーク・サレやパウンドケーキばかりの毎日は舌が飽きてしまってます(´-∀-`;)
でもこれって、飽きちゃうものを作ってるってことですよねー(#゚ロ゚#)
まだまだ食べたくなる、ケーク・サレ&パウンドケーキを目指して、Let's go!!(o`・ω・)o
# by hiroyo38 | 2010-03-17 15:52 | cooking

Le cake sale -Part.3-

「金平ごぼうのケーク・サレ」を作りました゚+。((*uεu*))。+゚
炒めたもやしをサンドしていただきました♪
Le cake sale -Part.3-_f0187435_16301653.jpg

ごぼうの風味がとっても美味しくて、もやしのシャキシャキ感とbest-matchでした(*´∀`)♪
挟んで手でガッツリ食べるというよりも、生地がパンのようにしっかりしていないので、ナイフとフォークで頂くと良いと思います☆



そして、デザートに「りんごのコンポートのパウンドケーキ」を作りました(´∀`*)ウフフ
Le cake sale -Part.3-_f0187435_16382065.jpg

大きなりんごをコンポートにしたので、ケーキの部分よりもりんごの比重の方が大きい!!(笑)
これは、なかなかの上級なお味に仕上がりました♪
 
 ★りんごのコンポートの簡単な作り方★
1、りんごの芯をくり抜きます。
2、くり抜いた部分にバター(大さじ1)と砂糖(大さじ1)を混ぜたものを入れます。
3、耐熱皿において、ふんわりとラップをします。
4、レンジ(私の場合は600℃)で10-20分(私の場合は大きいりんごだったので20分)加熱します。
5、出来上がり♪

食べていると、加熱することによって出たりんごの甘みがすごくよく出ているので、バターと砂糖の効果がどう作用しているのかわからなかったのですが…、、、私が見た本に載っていたレシピです♪



めちゃくちゃ簡単なのに…こんなに色々な味が楽しめて、作っていても楽しいです(っ´∀`c)
# by hiroyo38 | 2010-03-15 16:53 | cooking

Le cake sale -Part.2-

はまってしまったみたいです。。。
色々挑戦したくなりました(笑)

今回は、
「アンチョビ・ドライトマト・オリーブ・玉ねぎ」のケーク・サレにしました。
Le cake sale -Part.2-_f0187435_120361.jpg

前回のソーセージの時は、くせのないGRAPESEED-OILを使用したのですが、今回はアンチョビやオリーブの具材に合わせて、OLIVE-OILにしてみました♪
サラダと共に頂くと、とっても美味しかったですヾ(*´∀`*)ノ キャッキャッ♪


それともう1つキャラメル風味のパウンドケーキも作ってみましたo(。・ω・。)o
Le cake sale -Part.2-_f0187435_1202414.jpg

まだまだ初心者の食感でしたが、美味しかったです☆
パウンドケーキは冷蔵庫に入れちゃうとダメみたいです。
そしてそして、1日置いたほうが生地にバターが馴染んで美味しいらしいです。
(ちゃんとラップとかで包んでおかないと乾燥してパサパサしてしまうので注意!)


作るのは楽しくて良いんですけど、食べきれないのが難点 ガガガ━ヽ(´A`il|)ノ━ン!!!
あげる人、探そー(ノ∀`)ンププ(笑)
# by hiroyo38 | 2010-03-15 01:40 | cooking