ゆっくりゆったりふんわりと…

Le cake sale -Part.4-

今回は「カレー風味のケーク・サレ」です♪

具材は、ミンチ肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参です(o^―^o)
そのままで食べるも良し、チーズをのせてオーブントースターで焼いたりすると、
ピザみたいにして食べれます(*ﾉ∀｀*)

そして、デザートは「抹茶のパウンドケーキ」です♪

抹茶の風味が"和"の雰囲気を醸し出してました♪
緑茶と一緒にどうぞ…ﾟ+｡((*uεu*))｡+ﾟ


さすがに、ケーク・サレやパウンドケーキばかりの毎日は舌が飽きてしまってます(´-∀-｀；)
でもこれって、飽きちゃうものを作ってるってことですよねー(#ﾟﾛﾟ#)
まだまだ食べたくなる、ケーク・サレ&パウンドケーキを目指して、Let's go!!(o｀･ω･)o

Le cake sale -Part.3-

「金平ごぼうのケーク・サレ」を作りましたﾟ+｡((*uεu*))｡+ﾟ
炒めたもやしをサンドしていただきました♪

ごぼうの風味がとっても美味しくて、もやしのシャキシャキ感とbest-matchでした(*´∀`)♪
挟んで手でガッツリ食べるというよりも、生地がパンのようにしっかりしていないので、ナイフとフォークで頂くと良いと思います☆



そして、デザートに「りんごのコンポートのパウンドケーキ」を作りました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

大きなりんごをコンポートにしたので、ケーキの部分よりもりんごの比重の方が大きい!!（笑）
これは、なかなかの上級なお味に仕上がりました♪
　
　★りんごのコンポートの簡単な作り方★
1､りんごの芯をくり抜きます。
2､くり抜いた部分にバター（大さじ1）と砂糖（大さじ1）を混ぜたものを入れます。
3､耐熱皿において、ふんわりとラップをします。
4､レンジ（私の場合は600℃）で10-20分（私の場合は大きいりんごだったので20分）加熱します。
5､出来上がり♪

食べていると、加熱することによって出たりんごの甘みがすごくよく出ているので、バターと砂糖の効果がどう作用しているのかわからなかったのですが…､､､私が見た本に載っていたレシピです♪



めちゃくちゃ簡単なのに…こんなに色々な味が楽しめて、作っていても楽しいです(っ´∀｀c)

Le cake sale -Part.2-

はまってしまったみたいです。。。
色々挑戦したくなりました（笑）

今回は、
「アンチョビ・ドライトマト・オリーブ・玉ねぎ」のケーク・サレにしました。

前回のソーセージの時は、くせのないGRAPESEED-OILを使用したのですが、今回はアンチョビやオリーブの具材に合わせて、OLIVE-OILにしてみました♪
サラダと共に頂くと、とっても美味しかったですヾ(*´∀`*)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ♪


それともう１つ、キャラメル風味のパウンドケーキも作ってみましたo(｡･ω･｡)o

まだまだ初心者の食感でしたが、美味しかったです☆
パウンドケーキは冷蔵庫に入れちゃうとダメみたいです。
そしてそして、1日置いたほうが生地にバターが馴染んで美味しいらしいです。
（ちゃんとラップとかで包んでおかないと乾燥してパサパサしてしまうので注意！）


作るのは楽しくて良いんですけど、食べきれないのが難点 ｶﾞｶﾞｶﾞ━ヽ(´Ａ`il|)ﾉ━ﾝ!!!
あげる人、探そー(ﾉ∀｀)ﾝﾌﾟﾌﾟ(笑)